Avent 2020- jour 1: Oui au plaisir !

Avent 2020- jour 1: Oui au plaisir !

Oui au plaisir!

 

Cette année, j’ai vraiment envie que les fêtes de Noël et du Nouvel An soient synonymes de plaisir, de légèreté, de bonne humeur et de joie. 

Oui, j’ai vraiment envie qu’ensemble nous réapprenions à manger non pas avec notre tête mais avec notre corps. Selon nos besoins. Bien loin des interdits, des privations et autres frustrations.

 

Ça vous tente ?

 

Je ne sais pas si vous êtes  comme moi mais j’adore manger et j’ai remarqué que lorsque je partageais un bon repas avec des amis au restaurant, ce n’était pas forcément là que je prenais du poids. Non. 

J’étais plus détendue. Je profitais du cadre, de la présentation des plats, des saveurs, des parfums, des différentes textures.

En un mot je dégustais, je prenais le temps de savourer. Et puis, les portions étaient souvent plus petites qu’à la maison.

Alors, je me suis dit qu’il y avait peut-être là quelque chose à retenir, à adapter, à mettre en place dans la vie de tous les jours.

 

C’est comme cela que j’ai établi une sorte de menu, une carte que j’ai appelée : « Manger comme un gourmet ».

 

En voici les plats :

  • Pleine présence : porter attention à ce que l’on mange,

  • Manger moins : réduire la taille des portions

  • Prendre le temps : poser les couverts entre chaque bouchée

  • Bien mastiquer : « boire » les aliments

  • Savourer : textures parfums, couleurs

  • Soigner la présentation : dans et autour de l’assiette

 

Tout au long du mois de décembre, nous allons explorer chacun de ses « mets ».

Inutile de tous vouloir les goûter en même temps. A tous les repas. Surtout au début.

Sinon gare à l’indigestion !

 

Téléchargez le menu "Manger comme un gourmet"

 

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